我們日常吃的飯菜中，含有多種營養(yǎng)成分，如孩子偏食、挑食，則易缺乏某些營養(yǎng)素，不利于身體健康。如果加以引導，就能逐漸改變孩子偏食、挑食的習慣。不要隨便允許孩子剩飯，有些孩子不喜歡吃的食物，可先少給他吃一點，以后逐漸增加，但不應輕易答應孩子可以不吃某些食品。也可用孩子的心理來進行引導，如果女嬰不愛吃蔬菜，但她非常喜歡漂亮，你就告訴她，多吃蔬菜長得更漂亮，經過一段時間，她偏食的習慣會漸漸改變。
 
　　偏食的習慣會對嬰兒產生以下危害：

　　偏食的孩子是愛吃的多吃，不愛吃的少吃，甚至不吃，這樣飽一頓、饑一頓，易造成胃腸功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，可使嬰兒生長發(fā)育遲緩，甚至停滯。

　　偏食可使嬰兒食欲減退，久之可致營養(yǎng)不良及營養(yǎng)性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

　　偏食還能引起各種維生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黃、豆類、肝等食物，或不吃胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜等，可因維生素Ａ缺乏而致夜盲癥，嚴重者可引起角膜渾濁、軟化、潰瘍甚至穿孔，最終導致失明。

　　愛吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、西紅柿及水果和嬰兒，可因體內缺乏維生素Ｃ而致壞血病。輕者牙齦出血，重者引起骨膜下、關節(jié)腔內及肌肉內出血，嬰兒肢體疼痛、拒抱，影響肢體活動，嚴重時可引起骨折。

　　不吃魚、蝦、蛋黃、香菇等富含維生素Ｄ的食物，可致維生素Ｄ缺乏，如不及時補充與治療，輕者嬰兒多汗，夜啼，重者可抽風，并引起骨骼畸形，如“雞胸”、“O”型或“X”型腿等。

　　寶寶應少吃冷飲
 
　　在炎熱的夏天，冷飲有消暑解渴之功，但冷飲含糖量較高，還含有食用色素，故嬰兒不宜飲用。
 
　　一是吃過多的糖，腸內發(fā)酵產生脹氣，孩子有飽脹感，同時利于細菌生長繁殖，易致嬰兒腹瀉。
 
　　二是冷飲與體內溫差較大，嬰兒的消化器官不適應，能引起胃腸功能紊亂，降低食欲，影響嬰兒的生長發(fā)育。因此，為了寶寶的健康，最好不要給他吃冷飲。

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